Zum giftigsten Lebensmittel Europas gewählt: Das Produkt, das an der Grenze abgewiesen wurde, landet auf unseren Tischen!

Während die Europäische Union (EU) ihre RASFF-Liste aktualisiert, in der Produkte aufgeführt sind, deren Verzehr aufgrund von an den Grenzen festgestellten Mängeln bedenklich ist, sorgen giftige Rückstände in aus der Türkei exportiertem Obst und Gemüse, die meist durch Pestizide entstehen, weiterhin für öffentliche Diskussionen.

"STELLUNGNAHME DES LANDWIRTSCHAFTUMINISTERIUMS ZUM THEMA"

Während Behauptungen, dass an der Grenze abgewiesene Produkte in der Türkei in den Umlauf gebracht würden, Panik auslösten, erklärten Beamte des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft, dass ein solcher Zustand nicht möglich sei und dass die zurückgeschickten Produkte vernichtet würden.

"DAS GIFTIGSTE PRODUKT: GETROCKNETE FEIGEN AUS DER TÜRKEI"

Nach diesen Entwicklungen kam eine beängstigende Warnung von Coldiretti, der größten Landwirtschafts- und Bauernorganisation Italiens. Coldiretti, die die gefährlichsten Agrarprodukte in einer schwarzen Liste zusammenstellte, setzte getrocknete Feigen aus der Türkei auf den ersten Platz.

In der Warnung von Coldiretti wurde darauf hingewiesen, dass die aus der Türkei bezogenen getrockneten Feigen eine hohe Konzentration an Aflatoxin enthalten.

"WAS IST 'AFLATOXIN', DESSEN KONSUM IN HOHEN DOSEN KREBS VERURSACHT?"

Aufgrund einer Exposition gegenüber hohen Dosen kann es zu Leberkrebs vom Typ HCC führen. Keine lebende Art ist gegen dieses Gift resistent; beim Menschen sind plötzliche Vergiftungen jedoch selten. Eine langfristige Exposition gegenüber dem Gift hat ein besseres klinisches Bild als eine akute Vergiftung.

Diese giftige Substanz kann die Genstruktur verändern und zu verschiedenen Krebsarten führen, insbesondere zu Lungenkrebs.

"STRAFEN FÜR UNTERNEHMEN, DIE GIFTIGE PRODUKTE VERSENDEN"

Nach Angaben des Ministeriums werden weiterhin häufig Kontrollen durchgeführt, um Pestizidrückstände vor der Ernte in den Produktionsgebieten, nach der Ernte an den Eingangspunkten der Großmärkte, in Verpackungsanlagen sowie in Groß- und Einzelhandelsgeschäften festzustellen.

Auch für Exportprodukte werden weiterhin Pestizidkontrollen vor dem Export durchgeführt.

Die Analyse der für Pestizidrückstände entnommenen Proben erfolgt durch die Suche nach allen Wirkstoffen, die das Gerät in der Probe identifizieren kann.

In einer Probe wird auf Rückstände von 400 bis 800 Wirkstoffen analysiert. Nach den Analysen werden bei Feststellung von Pestizidrückständen, die nicht den gesetzlichen Vorschriften entsprechen, oder bei nicht zugelassener Verwendung, verwaltungsrechtliche Sanktionen gegen die Erzeuger und Lebensmittelunternehmer verhängt.