Die Enthüllungsliste des Ministeriums wächst: Sonnenblumenkerne in Baklava, Stärke in Käse und verbotene Farbstoffe in Sucuk entdeckt

In der vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft aktualisierten Liste zu Imitationen und Verfälschungen wurden bei zahlreichen Produkten, von Käse bis Baklava und von Sucuk bis Olivenöl, auffällige Unregelmäßigkeiten festgestellt. Während in einigen Produkten pharmazeutische Wirkstoffe und verbotene Farbstoffe gefunden wurden, wurde bei anderen Lebensmitteln der Einsatz fremder Zutaten nachgewiesen.

Überlass die Wahl deiner Nachrichten nicht dem Algorithmus - entscheide selbst, was du liest. Füge 12punto zu deinen bevorzugten Quellen hinzu! Überlass deine Nachrichten nicht dem AlgorithmusDu entscheidest, welche Quelle du liest; füge 12punto deinen bevorzugten Quellen hinzu.

Die Enthüllungsliste des Ministeriums wächst: Sonnenblumenkerne in Baklava, Stärke in Käse und verbotene Farbstoffe in Sucuk entdeckt

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat seine Liste der Produkte aktualisiert, bei denen Imitationen und Verfälschungen festgestellt wurden. In den neuen Aufzeichnungen, die nach den Kontrollen des Ministeriums veröffentlicht wurden, wurden Unregelmäßigkeiten in vielen Produktgruppen festgestellt, von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu Feinkostprodukten, von Käse bis Essig, von Süßwaren bis Gewürzen sowie bei Öl und Honig.

Die aktualisierte Liste enthält Befunde in einigen Produkten, die die Gesundheit gefährden könnten. Während in Nahrungsergänzungsmitteln und pflanzlichen Produkten pharmazeutische Wirkstoffe nachgewiesen wurden, wurde in der Sucuk-Mischung ein Farbstoff gefunden, dessen Verwendung in Lebensmitteln nicht zulässig ist.

In der Liste der Imitationen und Verfälschungen stachen insbesondere Befunde wie Stärke in Käse, Lebensmittelfarbe in Hagebuttenessig, Sonnenblumenkerne und Lebensmittelfarbe in Baklava mit Pistazien sowie die Verwendung von Geflügelfleisch und Innereien in einigen Sucuk- und Fleischprodukten hervor.

DIE WICHTIGSTEN ERGEBNISSE DER LISTE

Den Aufzeichnungen in der öffentlichen Bekanntmachung des Ministeriums zufolge wurden auch das Mischen von Samenölen in einige Olivenöle, das Beimischen von minderwertigem Olivenöl in ein Produkt, Fremdstoffe in Gewürzen, Lebensmittelfarbe in Sumach sowie Imitationen oder Verfälschungen in Blütenhonig in die Liste aufgenommen.

Tabellenansicht der Liste des Ministeriums zu gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln.

Zu den auf der Liste aufgeführten Produkten gehören vollreifer Tulum-Käse, Hagebuttenessig, Baklava mit Antep-Pistazien, wärmebehandelte Sucuk-Sorten, rohe Pide-Mischung, gebackenes Lahmacun, natives Olivenöl extra, Thymian, Sumach und Blütenhonig.

Erste Tabellenansicht der Liste des Ministeriums zu Imitationen und Verfälschungen. — Die Liste der Imitationen und Verfälschungen enthält Befunde zu Käse-, Essig-, Baklava- und Sucuk-Produkten.

Tabellenansicht mit Unregelmäßigkeiten bei Fleisch- und Feinkostprodukten.

Das Ministerium teilt mit, dass die Kontrollen fortgesetzt werden, um den Zugang der Bürger zu sicheren Lebensmitteln zu gewährleisten, und dass Produkte, die als nicht konform befunden wurden, der Öffentlichkeit bekannt gegeben werden. Es ist wichtig, dass Verbraucher insbesondere Informationen wie Marke, Produktname, Chargen- oder Seriennummer überprüfen.