Der Gastronomiekritiker Vedat Milor hat mit einem Beitrag auf seinem Social-Media-Account eine neue Diskussion über Menemen entfacht.
"Heute ist ein historischer Tag. Meine Frau lernt, Menemen zu machen" , sagte Milor und fuhr fort:
"Mit oder ohne Zwiebeln? Es gibt Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie. Ein Ei, reichlich Tomaten. Wir essen kein Brot, wir folgen dem Trend. Dazu trinken wir gesundes Wasser. Normalerweise würde man auch ein Bier dazu trinken."
MIT ODER OHNE SCHAFSKÄSE?
"Ich habe die wichtigste Frage noch nicht gestellt", sagte Milor und ergänzte:
"Krümelt man Schafskäse darüber oder nicht? Ich mag es mit Schafskäse. Dass Zwiebeln hineingehören, ist klar, aber die Debatte ist: mit oder ohne Schafskäse?"
Wie mögen Sie Ihr Menemen? Was ist Ihre Präferenz? pic.twitter.com/YkHM7plV5a
— Vedat Milor (@vedatmilor) 29. September 2024
Milor hatte bereits zuvor die Debatte "Gehört Zwiebel in das Menemen oder nicht?" angestoßen.
Nachrichtenquelle: 12punto