Das im Volksmund als 'Rote Bete' bekannte Çükündür-Turşu wächst in allen Regionen unseres Landes.
Während die süßen Sorten der zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehörenden Pflanze gekocht verzehrt werden, werden aus den anderen Sorten saure Einlegegurken (Turşu) hergestellt.
Was sind die Vorteile von Çükündür-Turşu?
Çükündür hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Dementsprechend sind dies die Vorteile von Çükündür für den menschlichen Körper:
- Es beruhigt Magen und Darm.
- Es hilft beim Abbau von Gebärmutterfibromen und Myomen sowie bei Trübungen der Augenlinse.
- Es spielt eine Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen.
- Es senkt hohen Blutzucker und Blutdruck.
- Es schützt vor Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Tuberkulose.
- Es reinigt Nieren und Gallenblase.
Nachrichtenquelle: 12punto
