Vedat Milor äußert sich zur türkischen Küche!

Der Gastronomie- und Weinkritiker Vedat Milor hat seine Lieblingsgerichte genannt.

Milor erklärte, dass es ihm schwerfalle, sich bei türkischen Gerichten zu entscheiden, und sagte: „Unsere Küche bietet eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen.“ Im Gespräch mit Hakan Gence auf YouTube kommentierte Milor: „Ein Gericht, das ich bei einem internationalen Wettbewerb als einzigartig für uns empfinden würde, ist eine wirklich gute, handgemachte Tarhana-Suppe. Das ist das Gericht, das ich am meisten liebe.“

Milor betonte, dass er „einen echten Adana-Kebab“ liebe und fügte hinzu: „Ich habe oft großen Appetit auf Lahmacun. Ich glaube, ich mag eher die Küche mit Mumbar, İçli Köfte und Çiğ Köfte; das ist es, wonach ich mich sehne.“

„ES GIBT DEFINITIV EINE VERBINDUNG ZWISCHEN SEXUALITÄT UND ESSEN“

Andererseits sagte Milor, dass Hühnchen das Gericht sei, das er niemals essen würde.

Auf seine frühere Aussage angesprochen, dass es eine Verbindung zwischen Sexualität und Essen gebe, erklärte Milor: „Es gibt definitiv eine Verbindung zwischen Sexualität und Essen. Essen und Sexualität sind zwei verschiedene Wege, auf der Welt nach Genuss zu suchen und ein gewisses Maß an Genuss maximal zu erleben. Sie ergänzen sich sehr gut. Beide sprechen unsere Emotionen an und bringen die schönsten Seiten des Menschen zum Vorschein.“

Nachrichtenquelle: 12punto