Nachdem İbrahim Üzülmez in seiner aktiven Fußballkarriere als Kapitän für Beşiktaş aufgelaufen war und anschließend als Trainer bei zahlreichen Vereinen wie Elazığspor, Gençlerbirliği, Gaziantepspor, Rizespor, Bursaspor, Ankaragücü, Eyüpspor und Pendikspor tätig war, hat er nun nach dem Sport einen neuen Schritt in der Geschäftswelt gewagt. Üzülmez öffnete in Bostancı die Türen seines Restaurants, dem er den Namen „Pergeli“ gab.
Die Eröffnung wurde durch die Anwesenheit bedeutender Persönlichkeiten des türkischen Fußballs bereichert. Auch der ehemalige Trainer der türkischen A-Nationalmannschaft, Şenol Güneş, sowie İbrahim Üzülmez’ ehemaliger Teamkollege bei Beşiktaş, Recep Çetin, zählten zu den Gästen. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen vor allem verschiedene Kebab- und Lahmacun-Variationen.

İbrahim Üzülmez hatte am 22. Januar sein Amt beim Iğdır FK niedergelegt. In der offiziellen Stellungnahme des Vereins hieß es: „Unser Verein hat beschlossen, sich von unserem Trainer İbrahim Üzülmez und seinem Team zu trennen. Wir danken İbrahim Üzülmez und seinem Team für ihren Einsatz und ihre Beiträge während ihrer Amtszeit und wünschen ihnen für ihren weiteren Karriereweg viel Erfolg.“
Nachrichtenquelle: 12punto