Dönerladen in Frankreich verkaufte Wildschweinfleisch mit gefälschtem Halal-Zertifikat

Ein in der französischen Stadt Straßburg ansässiger Dönerladen wurde geschlossen, weil er seinen Kunden jahrelang unter Verwendung eines gefälschten Halal-Zertifikats Wildschweinfleisch vorgesetzt hatte. Bei Kontrollen in dem Betrieb namens "Le Damas Royal", der seit 2016 mit einem Halal-Zertifikat geworben hatte, wurde festgestellt, dass dieses Zertifikat gefälscht war.

Die Aufmerksamkeit der Experten wurde geweckt, als eine während der Kontrolle entnommene Fleischprobe einen ungewöhnlichen Geschmack aufwies. Laboruntersuchungen ergaben, dass es sich bei dem in den Dönern verwendeten Fleisch weder um Hähnchen noch um Rindfleisch handelte, sondern um Wildschwein. Damit wurde bestätigt, dass den Kunden über Jahre hinweg Wildschweinfleisch serviert wurde.

Der Geschäftsinhaber Khaled T. sorgte mit einer Stellungnahme für öffentliche Empörung, in der er sich mit den Worten verteidigte: "Wildschwein ist natürlich, es läuft frei im Wald herum. Es ist biologischer als Hühnchen aus Geflügelfarmen." Diese Verteidigung konnte die Wut jedoch nicht besänftigen.

Die Behörden gaben bekannt, dass das an der Wand des Dönerladens hängende Halal-Zertifikat mit dem Programm Paint erstellt wurde und den Anschein erweckte, vom nicht existierenden "Institut für ethische Kontrolle Frankreich-Ost" ausgestellt worden zu sein. Die auf dem Dokument angegebene Adresse gehörte zu einem Postfach in der deutschen Stadt Kehl. Nach Bekanntwerden des Skandals wurde der Dönerladen umgehend versiegelt.

Nachrichtenquelle: 12punto