Einzigartiger Honig aus Sivas erobert die Welt

Der Honig, der aus aromatischen Pflanzen auf den hochgelegenen Almen von Sivas gewonnen wird, stößt aufgrund seiner Bio-Qualität auch im Ausland auf großes Interesse. Ein in der Stadt ansässiges Unternehmen bietet jährlich etwa 4.000 Tonnen Waben- und Schleuderhonig auf dem Inlandsmarkt an und exportiert diesen zudem in die Europäische Union sowie nach Asien, in die USA und nach Kanada.

Der Firmeninhaber İbrahim Doğan erklärte, dass sie seit 1995 in der Branche tätig seien und über ein Händlernetz in zahlreichen Städten verfügten. Doğan sagte: „Unser Wabenhonig ist ein für unsere Region einzigartiges Produkt. Unsere Flora ist sehr reichhaltig; wir liefern den Honig, den wir in den Regionen Sivas, Erzincan und Erzurum sammeln, sowohl in der Türkei als auch weltweit an die Verbraucher. Da wir uns in einer großen Höhe befinden, wachsen hier besondere Pflanzen wie Thymian und Tragant, was die Qualität unseres Honigs steigert.“

Doğan gab Informationen zu den Exporten in europäische und arabische Länder und fügte hinzu: „Unsere Produkte gehören qualitativ zu den Honigsorten, die weltweit anerkannt sind. Honig ist einer der wichtigen Werte unseres Landes, und wir liefern ihn sowohl ins In- als auch ins Ausland. Besonders beim Wabenhonig bieten wir ein vollkommen natürliches Produkt an, das von den Bienen hergestellt wurde.“

Doğan betonte die große Nachfrage nach dem Honig im Ausland und erklärte: „Wir haben unseren Standort von Deutschland nach Österreich verlegt und führen von dort aus unsere Lieferungen in Länder wie Frankreich, Deutschland, Italien und England durch. Wir erreichen alle Länder der Europäischen Union. Zudem profitieren auch die USA, Kanada, Asien und die arabische Welt von unserem Honig. Schleuderhonig gehört ebenfalls zu unserem Sortiment, aber beim Wabenhonig findet keine menschliche Einwirkung statt; er wird vollständig durch die Arbeit der Bienen produziert, und seine Bio-Eigenschaft ist sehr wichtig. Wir erhalten aus der ganzen Welt positive Rückmeldungen.“

Der nach hohen Qualitätsstandards verarbeitete Honig aus Sivas wird in der Fabrik im Industriegebiet analysiert und in sicheren Verpackungen in alle Welt verschickt. Durch die Zusammenarbeit mit den Imkern in der Region leistet das Unternehmen sowohl einen Beitrag zur lokalen Wirtschaft als auch zur Steigerung des Markenwerts des türkischen Honigs auf dem internationalen Markt.

Nachrichtenquelle: 12punto