"Ernähren Sie sich mediterran für Ihre Gehirngesundheit"

Dr. Nigar Ahmadova wies darauf hin, dass neurologische Erkrankungen weltweit als eine der Hauptursachen für Behinderungen und Todesfälle anerkannt sind.

Dr. Ahmadova erklärte, dass Wissenschaftler aufgrund des dynamischen Fortschreitens von Krankheiten wie Alzheimer (AD), Parkinson (PD), Schizophrenie und Multipler Sklerose (MS) nach neuen und effektiveren Interventionsmethoden suchen: „Die Idee, dass Lebensmittel der wichtigste Faktor für die menschliche Gesundheit sind, ist nichts Neues. 

Der Vater der Medizin, Hippokrates, machte mit seinem Zitat ‚Deine Nahrung soll deine Medizin sein und deine Medizin deine Nahrung‘ auf die Bedeutung der Ernährungsweise für die Erhaltung der Gesundheit aufmerksam. Auch heute betonen Wissenschaftler die Bedeutung der Ernährung bei der Vorbeugung vieler Krankheiten wie Krebs, Herz- und Gehirnerkrankungen“, sagte sie.

MEDITERRANE DIÄT

Fachärztin Dr. Ahmadova betonte, dass die Ernährung positive Auswirkungen auf den Verlauf von Krankheiten habe, und fuhr wie folgt fort:

„Eine wachsende Zahl von Beweisen zeigt, dass eine mediterrane Ernährung eine kritische Rolle in der Pathogenese (die Gesamtheit der Veränderungen im Organismus während der Entstehung und Entwicklung einer Krankheit) verschiedener neurologischer Erkrankungen spielt. Chronische Entzündungen und Schäden durch freie Radikale sind Konzepte, die heute in der Neurowissenschaft einen sehr wichtigen Stellenwert einnehmen. Die vorliegenden Daten zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Nüssen, Heilkräutern, Gewürzen und Hülsenfrüchten ist – alles Quellen für entzündungshemmende Elemente wie Omega-3-Fettsäuren, Polyphenole, Vitamine, essenzielle Mineralien und Probiotika – dazu beiträgt, das Risiko neurologischer Erkrankungen zu senken. 

Zerebrovaskuläre Erkrankungen (ischämischer Schlaganfall, intrazerebrale Blutung) gehören zu den Krankheiten, mit denen Neurologen in der Notaufnahme am häufigsten konfrontiert werden. Der ischämische Schlaganfall ist eine Krankheit, die weltweit und auch in unserem Land zum Tod führen kann, die Belastungen für den Einzelnen und die Gesellschaft durch bleibende Folgeschäden erhöht, aber dennoch vermeidbar ist. Die vaskulären Risikofaktoren, die zur Vorbeugung eines ischämischen Schlaganfalls berücksichtigt werden, sind seit vielen Jahren bekannt. 

Doch die Daten zeigen, dass diese Faktoren nicht ausreichend kontrolliert werden. Bei der Behandlung vaskulärer Risiken nach einem ischämischen Schlaganfall ist die Ernährung eines der wichtigsten Themen. Eine in den Vereinigten Staaten durchgeführte Studie (REGARDs) hat gezeigt, dass fettreiche frittierte Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Getränke das Schlaganfallrisiko erhöhen. Die Einschränkung der Salzzufuhr ist sowohl für die Hypertonie als auch für die Sekundärprävention von Schlaganfällen wichtig. Es wird ein Salzkonsum von 2,5 Gramm pro Tag empfohlen. Die mediterrane Ernährung bei Patienten mit hohem kardiovaskulärem Risiko senkt das Schlaganfallrisiko.“

EMPFEHLUNGEN AN PATIENTEN

Die Neurologin Ahmadova erklärte, dass sie ihren Patienten die mediterrane Diät empfehle. Zu den Gründen für diese Empfehlung sagte Ahmadova:

„Die mediterrane Diät ist eine Ernährung, bei der das Verhältnis von einfach ungesättigten zu gesättigten Fettsäuren hoch ist, Olivenöl oder andere pflanzliche Öle (zum Beispiel Haselnussöl) bevorzugt werden und die reich an Gemüse und Obst ist. In dieser Diät wird dazu ermutigt, den wöchentlichen Fischkonsum zu erhöhen und den Verzehr von rotem Fleisch und Fleischprodukten zu reduzieren. Während ein moderater Konsum von Milch und Milchprodukten empfohlen wird, sollte auf Cola, Energy-Drinks, fertige süße Kaffees und Getränke mit Süßungsmitteln verzichtet werden. 

Neben dieser mediterranen Ernährung empfehle ich meinen Patienten, zur Vorbeugung neurologischer Erkrankungen und für die allgemeine Gesundheit, wenn möglich mindestens an 3 Tagen in der Woche zügig zu gehen. Für ein gesundes Gehirn müssen wir uns gut um unseren Darm kümmern, der als zweites Gehirn bezeichnet wird, und auf unsere Speisen und Getränke achten. 

Das bedeutet, der Weg zur Erhaltung unserer Gehirngesundheit führt durch unseren Magen und wird in unserem Darm bestimmt. Jeder kann durch seine Ernährungsgewohnheiten sein eigenes Mikrobiom und damit die Richtung seiner Gesundheit verändern. Sie können ihre eigenen Schutzschilde gegen neurologische Erkrankungen aufbauen.“

Nachrichtenquelle: İHA