Griechische Küche adaptiert Lokma: Lokoumades

Ein griechisches Restaurant in Amerika hat die türkische Süßspeise Lokma als 'Lokoumades' für sich adaptiert.

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Griechische Küche adaptiert Lokma: Lokoumades

Die Süßspeise Lokma, die im Jahr 2011 unter dem Namen İzmir Lokması eine geografische Angabe erhielt, ist in den Fokus der sozialen Medien gerückt.

Ein griechisches Restaurant in Amerika hat die türkische Süßspeise Lokma als 'Lokoumades' für sich adaptiert.

Diese Entwicklung stieß bei den Bürgern auf Kritik.

WAS IST LOKMA?

Lokma ist eine türkische Süßspeise, die aus einem Teig aus Mehl, Hefe, Salz und Zucker zubereitet wird, der in Öl frittiert und anschließend mit einem dickflüssigen Sirup gesüßt serviert wird.

Sie wurde unter dem Namen İzmir Lokması als geografische Angabe geschützt.

Nachrichtenquelle: 12punto