Rezept für Hira-Tatlısı

Das mit der Küche von Tokat identifizierte Hira-Tatlısı ist ein Dessert mit Sirup, das auf Grießbasis zubereitet wird. Das Grieß-Dessert Hira-Tatlısı, das besonders häufig auf Festtagstafeln zu finden ist, zeichnet sich durch seinen weichen Teig und die schnelle Zubereitung aus.

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Hira-Tatlısı gehört in Tokat und den umliegenden Provinzen zu den unverzichtbaren Bestandteilen von Festtags- und Abendessen.

Die Zutaten und das praktische Rezept für Hira-Tatlısı werden häufig in Suchmaschinen gesucht.

ZUTATEN FÜR HİRA TATLISI

2 Eier
1 Glas Joghurt
1 Glas Pflanzenöl
2 Gläser Grieß
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Backpulver
2 Gläser Mehl

Zum Wälzen:

1 Glas Grieß

Für den Sirup:

4 Gläser Kristallzucker
4 Gläser Wasser

ZUBEREITUNG VON HİRA TATLISI

Für den Teig des Grieß-Desserts Hira-Tatlısı werden alle Zutaten außer dem Mehl nacheinander in eine tiefe Schüssel gegeben und vermischt.
Anschließend wird nach und nach Mehl hinzugefügt, alles gut verknetet, bis ein weicher Teig entsteht.
Lassen Sie den gekneteten Teig etwa 5 Minuten ruhen.
Formen Sie aus dem Teig walnussgroße Stücke und rollen Sie diese in den Handflächen.
Wälzen Sie die Stücke anschließend rundherum in Grieß und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Während die Desserts backen, Wasser und Zucker in einem tiefen Gefäß verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die fertig gebackenen Desserts aus dem Ofen nehmen und mit dem Sirup übergießen.
Nachdem der Sirup vollständig aufgesogen wurde und das Dessert gut abgekühlt ist, kann es serviert werden.

Nachrichtenquelle: 12punto