Hira-Tatlısı gehört in Tokat und den umliegenden Provinzen zu den unverzichtbaren Bestandteilen von Festtags- und Abendessen.
Die Zutaten und das praktische Rezept für Hira-Tatlısı werden häufig in Suchmaschinen gesucht.
ZUTATEN FÜR HİRA TATLISI
- 2 Eier
- 1 Glas Joghurt
- 1 Glas Pflanzenöl
- 2 Gläser Grieß
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Backpulver
- 2 Gläser Mehl
Zum Wälzen:
- 1 Glas Grieß
Für den Sirup:
- 4 Gläser Kristallzucker
- 4 Gläser Wasser
ZUBEREITUNG VON HİRA TATLISI
- Für den Teig des Grieß-Desserts Hira-Tatlısı werden alle Zutaten außer dem Mehl nacheinander in eine tiefe Schüssel gegeben und vermischt.
- Anschließend wird nach und nach Mehl hinzugefügt, alles gut verknetet, bis ein weicher Teig entsteht.
- Lassen Sie den gekneteten Teig etwa 5 Minuten ruhen.
- Formen Sie aus dem Teig walnussgroße Stücke und rollen Sie diese in den Handflächen.
- Wälzen Sie die Stücke anschließend rundherum in Grieß und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Während die Desserts backen, Wasser und Zucker in einem tiefen Gefäß verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die fertig gebackenen Desserts aus dem Ofen nehmen und mit dem Sirup übergießen.
- Nachdem der Sirup vollständig aufgesogen wurde und das Dessert gut abgekühlt ist, kann es serviert werden.
Nachrichtenquelle: 12punto
