Wie macht man Karamell-Trileçe? Das Rezept für ein perfekt gelungenes Trileçe...

Trileçe, das als bosnisches Dessert in unsere Küche Einzug gehalten hat, gehört zu den Favoriten von Liebhabern milchbasierter Süßspeisen. Wie bereitet man das Karamell-Trileçe zu, das pro Stück durchschnittlich 300 Kalorien hat? Hier ist das Rezept für ein perfekt gelungenes Trileçe...

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Wie macht man Karamell-Trileçe? Das Rezept für ein perfekt gelungenes Trileçe...

Das Interesse an Trileçe, das mit verschiedenen Saucen zubereitet werden kann, ist in letzter Zeit gestiegen.

Unter den Trileçe-Varianten wird das Karamell-Trileçe am häufigsten bevorzugt.

Wie macht man also Karamell-Trileçe? Hier sind die Tipps für die Zubereitung...

TRİLEÇE-ZUTATEN

Zutaten für den Kuchen

5 Eier
10 Esslöffel Zucker
1 Glas Pflanzenöl
10 Esslöffel Mehl
5 Esslöffel Grieß
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Zutaten für den Sirup

5 Gläser kalte Milch
5 Esslöffel Kristallzucker
400 ml Sahne
2 Esslöffel Milchpulver
Zutaten für das Karamell
5 Esslöffel Kristallzucker
1 Esslöffel Margarine
1 Päckchen Sahne

TRİLEÇE-REZEPT

Geben Sie Eier und Zucker in eine Rührschüssel und schlagen Sie die Masse auf, bis sie hell wird.
Fügen Sie langsam das Öl hinzu und schlagen Sie weiter. Geben Sie Mehl, Grieß, Backpulver und Vanillezucker hinzu und vermengen Sie alles.
Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten unter die flüssige Masse und rühren Sie vorsichtig um.
Sobald alles gut vermengt ist, gießen Sie den Teig in ein Backblech und backen ihn im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für 40-45 Minuten.
Geben Sie alle Zutaten für den Sirup in eine Schüssel, schlagen Sie sie auf, bis die Milch schäumt, und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Für das Karamell geben Sie den Zucker in eine beschichtete Pfanne und lassen ihn karamellisieren. Fügen Sie schnell die Margarine und die Sahne hinzu und rühren Sie um.
Schneiden Sie den Kuchen, während er noch lauwarm ist, in Stücke, stechen Sie mit einem Zahnstocher Löcher hinein und gießen Sie den kalten Sirup darüber. Sobald der Sirup vollständig aufgesogen wurde, geben Sie das Karamell darüber und servieren es.

Nachrichtenquelle: 12punto