In einem Beitrag für CNBC-e reagierte Demirer auf die Kritik, dass die Preise in Restaurants übermäßig hoch seien:
Die Erklärungen von Demirer lauten wie folgt:
"Sie sind tatsächlich hoch. Aber man muss die Gründe umfassend betrachten. Denn wir sind eigentlich das letzte Glied einer Kette, die auf dem Feld beginnt, beim Fisch, der aus dem Meer kommt, oder bei einem Tier, das in der Viehzucht aufgezogen wird.
Das heißt, der Verbraucher trifft am letzten Punkt, bevor er das Produkt konsumiert, in den Restaurants auf die Preise.
Daher fällt es unter die Kategorie der Vorverurteilung, über die Preise in Restaurants zu urteilen, ohne sich anzusehen, was auf dem Weg zu uns passiert.
Sind sie hoch? Ja, sie sind hoch, aber ob sie überhöht sind oder nicht, darüber müssen wir diskutieren. Vergessen Sie nicht, dass zu Beginn jedes Sommers der Preis für Lahmacun in Bodrum zum Thema wird. Auch die Weinpreise stehen immer wieder in der Kritik: 'Mit welchem Faktor multiplizieren diese Gastronomen wohl?'
Da unser Thema ein wenig mit Sozialisierung zu tun hat, steht es immer auf der Tagesordnung. Die Preise im Supermarkt werden nicht so stark diskutiert.
Im Supermarkt kaufen Sie das Produkt, das Sie kaufen müssen. Wir sind der Meinung, dass man, wenn einem ein Restaurant preislich nicht zusagt, dort schließlich nicht hingehen muss"
Nachrichtenquelle: 12punto
