Was ist Gartenkresse und wie isst man sie?

Gartenkresse ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Was ist Gartenkresse und wie isst man sie? Alles, was man über Gartenkresse wissen muss...

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Gartenkresse, die viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe enthält, wird in vielen Teilen Anatoliens angebaut.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Gartenkresse den Gesamtcholesterinspiegel, Triglyzeride und das schlechte Cholesterin senken kann.

Darüber hinaus wirkt Gartenkresse, ähnlich wie Minze, entspannend und beruhigend auf den Menschen.

WIE ISST MAN GARTENKRESSE?

Sie kann mit Zitrone und Olivenöl verfeinert verzehrt werden.
Wenn die Samen verwendet werden, sollten diese nicht pur konsumiert werden.
Sie kann mit natürlichem Honig oder Joghurt vermischt gegessen werden.
Die Blätter der Gartenkresse können als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden.
Eine weitere Methode ist es, die Pflanze in Wasser aufzukochen und als Tee zu trinken.

Nachrichtenquelle: 12punto