Die seit den 1990er Jahren in unserem Land konsumierte laktosefreie Milch zeichnet sich durch ihre bekömmliche Wirkung aus.
Sie hilft dabei, gesundheitliche Probleme wie Verstopfung, Blähungen und Völlegefühl zu vermeiden.
WAS IST LAKTOSEFREIE MILCH?
Laktosefreie Milch ist eine Milchsorte, die alle normalen Nährwerte der Milch enthält, jedoch frei von Laktose ist.
Sie ist für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet, um Milch beschwerdefrei konsumieren zu können. Auf diese Weise werden Personen, die aufgrund von Verdauungsstörungen keine normale Milch trinken können, vor den Folgen einer unzureichenden Kalziumaufnahme (wie Osteoporose oder Bluthochdruck) geschützt.
VORTEILE VON LAKTOSEFREIER MILCH
-Laktose spielt insbesondere bei der Entwicklung von Säuglingen eine wichtige Rolle.
-Neben laktosehaltiger Milch, die dem Körper viel Energie liefert, gibt es auch laktosefreie Varianten. Der wichtigste Vorteil von laktosefreier Milch ist, dass sie keine Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker enthält.
-Bei der Herstellung von laktosefreier Milch wird die enthaltene Laktose durch Laktase-Enzyme aufgespalten.
-Der Grund für diese Aufspaltung ist, dass der Körper das Produkt so leichter verdauen kann. Einer der wichtigsten Vorteile von laktosefreier Milch ist daher ihre verdauungsfördernde Wirkung.
-Zudem ist der Nährwert von laktosefreier Milch identisch mit dem anderer Milchsorten. Da sie zudem einen geringeren Zuckergehalt aufweist, kann diese Milch bedenkenlos konsumiert werden.
Nachrichtenquelle: 12punto
