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Die richtige Ernährung zur Steigerung der Gehirnleistung

Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Leiterin des Fachbereichs Ernährung und Diätetik an der Hochschule für Gesundheitswissenschaften der İstanbul Bilim Üniversitesi, betonte die Bedeutung einer ausgewogenen und richtigen Ernährung für ein gesundes und langes Leben.

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Die richtige Ernährung zur Steigerung der Gehirnleistung

Elmacıoğlu erklärte, dass die Bedeutung der Ernährung im menschlichen Leben von Tag zu Tag zunehme. Sie wies darauf hin, dass die ständige Aktivität des menschlichen Gehirns sowie dessen Leistungsfähigkeit in Bezug auf Aufmerksamkeit und Konzentration direkt mit der aufgenommenen Nahrung zusammenhängen. "Ein Ernährungsprogramm, das aus Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen besteht, steigert die Gehirnleistung und ermöglicht es gleichzeitig, Aufmerksamkeitsdefiziten und Vergesslichkeit vorzubeugen. Die Menschen müssen jedoch wissen, welche Lebensmittel sie in welcher Jahreszeit und in welchem Verhältnis zu sich nehmen sollten", sagte sie.

Elmacıoğlu wies darauf hin, dass Obst und Gemüse eine große Rolle in der Ernährung spielen, und betonte, dass grünes Blattgemüse und Getreide unbedingt auf den Speiseplan gehören.

Sie erklärte, dass Vergesslichkeit und Aufmerksamkeitsdefizite, die bereits in jungen Jahren auftreten, durch die richtige Ernährung behoben werden können, und äußerte sich wie folgt:

"Mit einer Ernährungsweise, die Fisch, Fleisch, grünes Blattgemüse, Kreuzblütler und Getreideprodukte umfasst, ist es möglich, der heute weit verbreiteten Vergesslichkeit entgegenzuwirken.

Leichte Vergesslichkeit und Konzentrationsschwäche, die in jungen Jahren beginnen und oft nicht ernst genommen werden, können sich später als Alzheimer, bekannt als Gedächtnisverlust, manifestieren. Daher sollte ein Ernährungsprogramm, das aus Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen besteht, in jeder Lebensphase Teil unseres Alltags sein."



Nachrichtenquelle: AA

Fisch Ernährung