Das durch TikTok populär gewordene Rezept für Cloud Bread (Wolkenbrot) wird derzeit von vielen Social-Media-Nutzern gesucht.
Die Zubereitung des Wolkenbrots, das in 15 Minuten backt, ist zudem äußerst praktisch.
Zutaten für Cloud Bread:
-2 Eier
-1 Teelöffel Backnatron
-2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
Zubereitung von Cloud Bread:
-Wir trennen das Eiweiß vom Eigelb.
-Das Eiweiß schlagen wir mit 1 Teelöffel Backnatron gründlich auf.
-In einer separaten Schüssel vermischen wir das Eigelb mit 2 Esslöffeln griechischem Joghurt.
-Wir fügen die beiden Mischungen zusammen; beim Vermengen sollte darauf geachtet werden, dass die wolkenartige Konsistenz nicht zusammenfällt.
-Wir verteilen die Masse in Portionen zu je 2 Esslöffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
-Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für 15-20 Minuten backen.
Nachrichtenquelle: 12punto
